Tο τεστ μέτρησης της οξύτητας pH test στον οισοφάγο, τον σωλήνα που ενώνει το στόμα με το στομάχι, μετράει πόσο συχνά και πόσο πολύ στομαχικό οξύ ανεβαίνει στον οισοφάγο. Είναι μια πολύ χρήσιμη εξέταση που μας βοηθάει να καταλάβουμε εάν τα συμπτώματα καυσου προέρχονται από αυξημένη και παθολογική έκθεση του οισοφάγου  στο οξύ ή όχι. Συνήθως για την εξέταση αυτή μια μικρή συσκευή μέτρησης του pH τοποθετείται στον οισοφάγο του ασθενή για κάποιες ώρες.